VILANOVA TORREN, LAURA

Categoría: ASOCIADO/A T1
Perfil académico: Doctorado
Departamento: TECNOLOGÍA, INGENIERÍA Y CIENCIA DE ALIMENTOS
Dirección electrónica: laura.vilanova@udl.cat

Docencia

Enseñanza Curso Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2 FÍSICA Y QUÍMICA DE ALIMENTOS II

Investigación

Proyectos de investigación Fecha inicio Fecha fin Investigadores principales
Caracterización de los mecanismos de virulencia y defensa en la interacción hongo-fruto como herramienta para el control de Penicillium patógenos de cítricos y de manzanas (COMPOSTIN) 01/01/2012 30/06/2015 M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR
Desarrollo de estrategias para controlar la alteración causada por Alicyclobacillus acidoterrestris y para mitigar el riesgo asociado a la patulina en zumos de fruta 01/09/2023 31/08/2026 ISABEL ALEGRE VILAS, M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR
Tesis Año Dirección
Interacción fruta-patógeno: factores de virulencia de Penicillium spp. y mecanismos de defensa de naranjas y manzanas 2014 Neus Teixidó Espasa i Inmaculada Viñas Almenar
Publicaciones Año Autores Tipo
Characterisation of H2O2 production to study compatible and non-host pathogen interactions in orange and apple fruit at different maturity stages 2015 Buron-Moles G, Torres R, Teixidó N, Usall J, Vilanova L, Viñas I Article d'investigació
La cicatrización de heridas en naranjas: ¿es un proceso efectivo para evitar la podredumbre de poscosecha de Penicillium digitatum? 2014 Vilanova L, Viñas I, Torres R, Usall J, Teixidó N Article en revista divulgativa
Transcriptomic profiling of apple in response to inoculation with a pathogen (Penicillium expansum) and a non-pathogen (Penicillium digitatum) 2014 Vilanova L, Wisniewski M, Norelli J, Viñas I, Torres R, Usall J, Phillips J; Droby S, Teixidó N Article d'investigació
Acidification of apple and orange hosts by Penicillium digitatum and Penicillium expansum 2014 Vilanova L, Viñas I, Torres R, Usall J, Buron-Moles G, Teixidó N Article d'investigació
Effect of fruit maturity stage of orange on the wound response to Penicillium digitatum (pathogen) and P. expansum (non-host pathogen) 2014 Vilanova L, Torres R, Usall J, Teixidó N, González-Candelas L, Viñas I, Fiori S Article en revista divulgativa
Increasing maturity reduces wound response and lignification processes against Penicillium expansum (pathogen) and Penicillium digitatum (non-host pathogen) infection in apples 2014 Vilanova L, Viñas I, Torres R, Usall J, Buron-Moles G, Teixidó N Article d'investigació
Wound response in orange as a resistance mechanism against Penicillium digitatum (pathogen) and P. expansum (non-host pathogen) 2013 Vilanova L, Torres R, Viñas I, González-Candelas L, Usall J, Fiori S, Solsona C, Teixidó N. Article d'investigació
Infection capacities in orange-pathogen relationship: Compatible (Penicillium digitatum) and incompatible (Penicillium expansum) interactions 2012 Vilanova L, Viñas I, Torres R, Usall J, Jauset AM, Teixidó N Article d'investigació
The infection capacity of P. expansum and P. digitatum on apples and histochemical analysis of host response 2012 Vilanova L, Teixidó N, Torres R, Usall J, Viñas I Article d'investigació