Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Universitat de Lleida

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agroalimentaria y Forestal y de Veterinaria

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Curso 2021-22

1er CURSO
1R Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102210	BIOLOGÍA Y GENÉTICA	T	6
102211	FISIOLOGÍA	T	6
102514	QUÍMICA GENERAL	T	6
102513	MATEMÁTICAS I	T	6
102512	FÍSICA I	T	6
2o Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102212	BIOESTADÍSTICA	T	6
102214	MICROBIOLOGÍA	T	6
102213	INTRODUCCIÓN AL SECTOR ALIMENTARIO	B	6
102519	QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOQUÍMICA	T	6
102216	TERMODINÁMICA Y CINÉTICA QUÍMICA	T	6
2º CURSO
1R Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102223	MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA DE ALIMENTOS	B	6
102222	MATERIAS PRIMAS DE ORIGEN VEGETAL	B	6
102220	FÍSICA Y QUÍMICA DE ALIMENTOS	B	6
102221	MATERIAS PRIMAS DE ORIGEN ANIMAL	B	6
102580	ANALISIS DE ALIMENTOS	B	6
2o Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102225	HIGIENE DE ALIMENTOS	B	6
102224	FÍSICA Y QUÍMICA DE ALIMENTOS II	B	6
102226	NUTRICIÓN	T	6
102230	AMPLIACIÓN DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS	B	6
102227	PRÁCTICAS DE MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA E HIGIENE	B	6
3er CURSO
1R Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102581	FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS	B	6
102231	PROCESOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA	B	6
102588	TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL	B	6
102584	TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL I	B	6
102257	FERMENTACIONES AGROALIMENTARIAS	O	6
2o Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102589	TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL II	B	6
102250	ADITIVOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES	O	6
102253	TÉCNICAS DE AVALUACIÓN SENSORIAL	O	6
102232	AMPLIACIÓN DE TECNOLOGÍAS DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL	B	6
102233	NUTRICIÓN APLICADA	B	6
102234	PRACTICAS DE PROCESADO DE ALIMENTOS	B	6
4º CURSO
1R Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102251	BIOTECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA	O	6
102522	ECONOMIA DE LA EMPRESA	B	6
102255	ENOLOGÍA	O	6
102254	INGENIERÍA AMBIENTAL Y GESTIÓN DE RESIDUOS	O	6
102242	PRÁCTICAS EXTERNAS	B	12
102252	MÉTODOS AVANZADOS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS	O	6
102240	GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN	B	6
102256	ENVASADO DE ALIMENTOS	O	6
2o Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102242	PRÁCTICAS EXTERNAS	B	12
102241	COMERCIALIZACIÓN	B	6
102592	GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA	B	6
ANUAL EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102242	PRÁCTICAS EXTERNAS	B	12
INDEFINIDA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102243	TRABAJO DE FIN DE GRADO	B	6