Docencia
| Enseñanza | Curso | Asignatura |
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Investigación
| Proyectos de investigación | Fecha inicio | Fecha fin | Investigadores principales |
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| Métodos quimioenzimáticos en la revalorización de productos y subproductos agrarios. Desarrollo de biocatalizadores y obtención de compuestos de interés industrial | 01/12/2003 | 30/11/2006 | RAMON CANELA GARAYOA |
| Material vegetal como fuente de materia prima para la obtención mediante procesos quimioenzimáticos de monoglicéridos y otros productos con interés comercial. | 01/10/2006 | 31/03/2010 | RAMON CANELA GARAYOA |
| Tesis | Año | Dirección |
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| Extracció reactiva de llavors oleaginoses per a la preparació de monoglicèrids | 2016 | Ramon Canela i Garayoa; Mercè Balcells Fluvià |
| Publicaciones | Año | Autores | Tipo |
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| Entirely solvent-free biocatalytic synthesis of solketal fatty esters from soybean seeds | 2016 | Torregrosa R; Yara-Varon E; Balcells M; Torres M; Canela-Garayoa R. | Article d'investigació |
| Chemoenzymatic solvent-free synthesis of 1-monopalmitin using a microwave reactor | 2014 | Torregrosa R; Balcells M; Torres M; Canela-Garayoa R. | Article d'investigació |